Bột kem không sữa - nondairy creamer được biết là 1 nguyên liệu tạo vị béo được sử dụng thay thế cho các loại bột sữa động vật. Đây là nguyên liệu được sử dụng nhiều trong pha chế các loại trà sữa, cà phê, hay các loại bánh ngọt,... Cùng GIAFOOD tìm hiểu kỹ hơn về loại nguyên liệu này nhé!
Bột kem không sữa là gì?
Bột kem không sữa là gì?
Bột kem thành phần không sữa là bột sữa thực vật, có các thành phần chất béo được lọc từ dầu cọ hoặc dầu dừa, đã được hyrdo hoá. Loại bột này được chế biến với mục đích dùng thay thế cho bột sữa động vật. Nó là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm.
Hiện nay ở thị trường Việt Nam, bột kem không béo đang được sử dụng rất nhiều. Nguồn gốc đa dạng, nhập khẩu từ các nước Thái Lan, Đài Loan, Indonesia, Malaysia, Pháp,... Với quy cách đóng gói đa dạng từ 25kg, 5kg, 1kg tiện cho người dùng.
Đặc điểm của nondairy creamer
Nondairy creamer có màu trắng, ngà vàng, tơi và không vón cục.
Vị nondairy creamer béo, ngọt dịu.
Đa số nondairy creamer đều không có mùi hoặc có mùi thơm sữa nhẹ vị vani,...
Nondairy creamer cung cấp thành phần chất béo, phục vụ cho công nghệ sản xuất thực phẩm.
Bột kem không sữa có hại cho sức khoẻ không?
Bột kem không sữa là dạng nguyên liệu thực phẩm được sử dụng rất phổ biến, ứng dụng đa dạng trong sản xuất thực phẩm.
Hiện nay, với những công nghệ hiện đại hơn, các đơn vị sản xuất nondairy creamer đã giảm tối thiểu chất béo trạng trán trong quá trình hydro hoá, loại bỏ chất béo gây khó hấp thu cho cơ thể.
Nhìn chung, nondairy creamer không có ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng. Tuy nhiên, nondairy creamer được phối trộn với 1 số thành phần chất khô không béo từ sữa bò vì thế có thành phần đường lactose. Những người không tiêu thụ được đường lactose sẽ bị hạn chế sử dụng nondairy creamer.
Xem thêm: Đơn vị cung cấp phụ gia làm thạch rau câu uy tín nhất
Ứng dụng của nondairy creamer
Bột kem dùng để làm gì?
Nondairy creamer được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau, cụ thể đó là:
Bột kem thành phần không sữa là thành phần cung cấp chất béo cho những sản phẩm thức uống tiêu biểu là trà sữa.
Trong chế biến các sản phẩm bột hoà tan, nondairy creamer là thành phần không thể thiếu.
Bột kem không sữa được sử dụng trong sản xuất bánh, bột làm bánh.
Với các loại thực phẩm chức năng, hay những nguyên liệu bổ sung, nondairy creamer cũng là thành phần không thể thiếu.
Ngoài ra, bột kem thành phần không sữa còn được dùng để chế biến 1 số sản phẩm dược.
Lưu ý khi chọn mua nondairy creamer
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp sản phẩm nondairy creamer, và đương nhiên, chất lượng sẽ khó kiểm duyệt. Để mua được nondairy creamer đảm bảo chất lượng, bạn nên lưu ý 1 số vấn đề sau:
Chọn địa chỉ mua uy tín, có giấy tờ đầy đủ, tránh mua sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc hết hạn sử dụng.
Kiểm tra nondairy creamer đảm bảo không bị vón cục, hoặc chuyển màu nâu sạm vì đó là dấu hiệu của bột kem không đảm bảo chất lượng hoặc đã quá hạn.
Bạn nên phân biệt rõ ràng giữa bột kem béo, bột kem không sữa và bột sữa thực vật. Bởi 3 loại này hoàn toàn khác nhau về thành phần và công dụng.
Địa chỉ mua bột kem không sữa chất lượng - GIAFOOD
Mua nondairy creamer chất lượng tại GIAFOOD
Sản phẩm bot kem khong sua tại GIAFOOD đảm bảo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến từ các thương hiệu của Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Malaysia,... Với quy cách đóng gói 25kg/ bao, hạn sử dụng 24 tháng.
GIAFOOD cung cấp sản phẩm đúng giá, đảm bảo chất lượng, ship hàng tận nơi, đảm bảo đem lại sự hài lòng cho quý khách!
Trên đây là những thông tin về bột kem không sữa mà bạn có thể tham khảo qua. Nếu đang có nhu cầu mua nguyên liệu này, liên hệ với GIAFOOD theo thông tin sau để được tư vấn nhé!
Hà Nội: Tầng 11, Nam Cường Building, phường La Khê, quận Hà Đông, TP Hà Nội
Hotline: 0968 875 686
TP HCM: 8X PLus Building 163A Trường Chinh, phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0968 875 686
Viết bình luận