Bột thạch trân châu trắng (Bột thạch 3Q)
Mô tả
Hướng tới các khách hàng sản xuất cần sản phẩm có độ giòn sựt rất cao.
Thành phần | Bột Carrageenan (INS 407): 40%, Bột Konjac (INS 425): 30%, , Trisodium Citrate (INS331(iii)), Potassium Chloride (INS508) |
Quy cách | 25kg/ Bao |
Bảo quản | Nhiệt độ thường, nơi khô ráo thoáng mát |
Hạn sử dụng | 18 tháng |
Hướng dẫn sử dụng | Tỷ lệ sử dụng tiêu chuẩn khuyến cáo cho 1 mẻ 100kg: - Nếu cần độ ngọt của thạch 3Q: 2,42kg Bột thạch trân châu trắng + 9,34kg đường kính + 88,24kg nước. - Nếu không cần độ ngọt của thạch 3Q: 2,67kg Bột thạch trân châu trắng + 97,33kg nước. Các bước thực hiện: Cân bột thạch trân châu trắng và các nguyên liệu ( đường, nước) theo tỷ lệ khuyến cáo trên. Trộn và khuấy đều hỗn hợp ở trên và gia nhiệt đến khi sôi ( dung dịch trở nên trong ). Duy trì sôi nhẹ trong 3 phút Đổ ra khuôn và tạo hình |
Xuất xứ | Việt Nam |
LIÊN HỆ:
Hà Nội: P204, Tầng 2, Tháp B2, Toà nhà Roman Plaza, Đ. Tố Hữu, P. Đại Mỗ, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.
Hotline: 0968 875 686
TP HCM: 8X PLus Building 163A Trường Chinh, phường Tân Thới Nhất, quận 12, TP Hồ Chí Minh
Hotline: 0968 875 686